Fetească Neagră&Merlot Cramele Recaş

Fetească Neagră &Merlot Cramele Recaş
Demisec 13% DOC CMD
Gama Castle Rock
L 11011
Aproximativ 15 lei
Nota: Această sticlă a fost primită pentru degustare de la producător


Ultima sticlă din cele trei de la Cramele Recaş (primele doua aici si aici) a fost un cupaj de Fetească Neagră şi Merlot din gama Castle Rock.
Culoare proaspătă de vin sănătos.
Nas de fructe de pădure şi cacao, caracteristic Merlot-ului.
Gust complex de vişine, cireşe amare şi prune. Pe final, cacao şi vanilie. Corpolenţă medie, în ton cu soiurile.
Nu ştiu care e ponderea fiecărui soi în cupaj dar ceea ce domină evident este Merlot-ul.
Finalul este destul de lung cu note ierboase, un pic amărui. Şi da, apar şi prunele. Abia acum şi destul de timid. Mi-a plăcut această combinaţie şi având în vedere de preţul său, este un vin foarte bun.

Cred că e cel mai onest dintre cele trei deoarece caracteristicile proprii Merlot-ului sunt asumate deschis.
Ca o concluzie sau subiect de discuţie în urma acestor degustări: Feteasca de Recaş e baricată, de aici vanilia şi notele lemnoase. Gustul de cacao nu ştiu de unde provine. În principiu, desigur. Fetească Neagră baricată? De ce nu.Note de lemn plus condimente, prune uscate sau crude, coacăze pot creea un vin frumos şi complex. Dar nu aş dori să acopere tipicitatea. Ceea ce după mine, s-a întâmplat, mai ales la Feteasca din gama La Putere. Poţi barica o Fetească. O şi poţi merlotiza. O poţi vinde cu succes în alte ţări. Dar nu îi poţi păstra şi tipicitatea. Cel puţin nu simultan.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s